خواب خوب و جلوگیری از مقاومت به انسولین
4 نوامبر2015- با توجه به تحقیقات ارائه شده در نشست سالانه انجمن چاقی در لس آنجلس، یک شب محرومیت از خواب و 6 ماه رژیم غذایی پرچرب هر دو می توانند حساسیت به انسولین را به میزان مشابهی مختل کنند.
بی خوابی شبانه و یک رژیم غذایی پر چرب هر دو می توانند حساسیت به انسولین را تحت تاثیر منفی قرار دهند، این موضوع اهمیت خواب خوب شبانه بر سلامت را نشان می دهد.
تاثیر کمبود خواب و رژیم غذایی پرچرب در بروز اختلال حساسیت به انسولین شناخته شده است، اما اینکه کدام یک از این دو منجر به مقاومت به انسولین شدیدتری می شود، همچنان ناشناخته بود.
پرفسوربروسارد و همکارانش از مرکز پزشکی سدراس-سینایی در لوس آنجلس، با استفاده از یک مدل سگ به بررسی چگونگی تاثیر محرومیت از خواب و رژیم غذایی پرچرب بر حساسیت به انسولین پرداختند.
زمانی که حساسیت به انسولین در بدن کمتر می شود، به عبارت دیگر، بدن در برابر انسولین مقاوم می شود و برای حفظ ثبات قند خون، پانکراس به تولید انسولین بیشتری می پردازد، این حالت در نهایت ممکن است منجر به دیابت نوع 2 شود که در آن پاسخ بدن به انسولین دچار اختلال می شود و قند خون بیش از حد افزایش می یابد.
دیابت منجر به عوارضی جدی، از جمله بیماری های قلبی می شود وافراد چاق بیشتر در معرض خطر ابتلا به مقاومت به انسولین و پس از آن دیابت هستند.
محققان حساسیت به انسولین را در هشت قلاده سگ نر قبل و بعد از چاقی- ناشی از رژیم غذایی اندازه گیری کردند.
ابتدا، محققان سگها را برای یک شب از خواب محروم کردند و سپس برای اندازه گیری حساسیت به انسولین، از تست تحمل گلوکز وریدی استفاده نمودند، سپس نتایج بدست آمده را با نتایج سگهایی که خواب شب نرمالی داشتند، مقایسه نمودند.
در مرحله ی بعد سگها به مدت 6 ماه با یک رژیم غذایی پرچرب تغذیه شدند و پس از 6 ماه مجددا تست تحمل گلوکز وریدی بر روی آنها انجام شد. نتایج نشان داد: یک شب محرومیت از خواب سبب کاهش حساسیت به انسولین بمیزان 33 درصد می گردد و 6 ماه تغذیه با رژیم غذایی پرچرب، سبب کاهش 21 درصدی حساسیت به انسولین می شود.
این مطالعه نشان می دهد که یک شب محرومیت کلی از خواب ممکن است حساسیت به انسولین را بمیزان 6 ماه استفاده از یک رژیم غذایی پر چرب دچار اختلال کند.این نتایج اهمیت خواب کافی در حفظ مقدار قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های متابولیک مانند چاقی و دیابت را نشان می دهد.
این یافته ها نشان می دهد خواب ناکافی و رژیم غذایی با چربی بالا هر دو با یک مکانیسم مشابه سبب القاء مقاومت به انسولین می شوند.همچنین به نظر می رسد که پس از تغذیه با رژیم غذایی پرچرب، کمبود خواب نمی تواند حساسیت به انسولین را بیشتر کاهش دهد.
به غیر از اختلال حساسیت به انسولین، محرومیت از خواب می تواند به افزایش مصرف مواد غذایی و افزایش خطر بیماری های متابولیک منجر شود.
دکتر Apovianسخنگوی جامعه چاقی، می گوید:تاکید براهمیت خواب به بیماران توسط متخصصان بهداشت و سلامت، بسیار مهم است. بسیاری از بیماران از اهمیت یک رژیم غذایی متعادل آگاه هستند، اما ممکن است ایده ی روشنی از تاثیر خواب بر حفظ تعادل بدن خود نداشته باشند.
دکتر بروسارد خواستار تحقیقات بیشتر برای بررسی بیشتر مسیرهای ارتباط بین خواب و رژیم غذایی و ارتباط آنها با حساسیت به انسولین، همچنین تاثیر جبران خواب بر بهبود حساسیت به انسولین شد.
دانشمندان امیدوارند از طریق درک علل و عوارض چاقی و شناسایی راهکارهای مربوطه ، کلید پیشگیری یا درمان چاقی را بیابند.
نتایج تحقیقی که اخیرا در اخبار پزشکی امروز منتشر گردید، نشان می دهد 6.5 ساعت خواب در شب، مقدار خواب لازم برای حفظ سلامت است.
منبع: